Σε χαμηλά επίπεδα αναμένεται να κυμανθεί και φέτος η παραγωγή μελιού, καθώς οι πρώτες εκτιμήσεις δείχνουν ότι μπορεί να φτάσει και τους 8.000 τόνους. Η ελληνική παραγωγή σε μια καλή χρονιά ανερχόταν σε 12.000 τόνους. Τα τελευταία τρία χρόνια όμως είχαμε μια μειωμένη παραγωγή σε ποσοστό -40%.
Φέτος ζούμε το χειρότερο σενάριο λένε οι μελισσοκόμοι των Σερρών καθώς ο καιρός δεν επέτρεψε την ομαλή ανάπτυξη των πληθυσμών των μελισσών και βλέπουν μείωση στην παραγωγή τους μέχρι και 60%
Οι άσχημες καιρικές συνθήκες που επικράτησαν όλη τη χρονιά και κυρίως την άνοιξη (βροχή, κρύο, αέρας) δεν ευνόησαν την παραγωγή ενώ ακόμα και το πεύκο δεν έδωσε μέλι. Όσο για τα οπωροφόρα η μειωμένη ανθοφορία δεν επέτρεψε την επικονίαση και έτσι οι μελισσοκόμοι είναι απαισιόδοξοι και για φέτος
