Σε αυξήσεις τιμών στις τιμές του κρέατος, τόσο του βόειου και του χοιρινού, όσο και του αρνίσιου οδηγούνται οι κρεοπώλες του Ν. Σερρών, υποστηρίζοντας ότι σε διαφορετική περίπτωση κινδυνεύουν με εξαφάνιση.
Το θέμα των τιμών μονοπώλησε το ενδιαφέρον στη γενική συνέλευση του σωματείου Κρεοπωλών Ν. Σερρών. Στις εργασίες της Γενικής Συνέλευσης παραβρέθηκε ως επίτιμος καλεσμένος της Ένωσης ο Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών (Π.Ο.Κ.Κ.) Σάββας Κεσίδης, ενώ τις εργασίες παρακολούθησε και ο κ. Θεοχάρης Θεοχαρίδης, κτηνίατρος της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Π.Ε. Σερρών.
Ως κύρια αιτία των ανατιμήσεων αναφέρεται η πληθωριστική και ενεργειακή κρίση και η εν γένει διαχείριση της παρούσας κατάστασης από τον κλάδο των κρεοπωλών, ενόψει μάλιστα των πασχαλινών εορτών, μία περίοδο κατά την οποία η κατανάλωση του κρέατος είναι ιδιαιτέρως αυξημένη.
Δυστυχής, αλλά αναγκαία κρίθηκε από όλους τους συμμετέχοντες στη συνέλευση η από κοινού απόφαση να προχωρήσουν οι κρεοπώλες σε αυξήσεις στην τιμή του κρέατος, τόσο βόειου και χοιρινού όσο και του αρνίσιου. “Είναι κάτι που συμβαίνει όχι μόνο σε ολόκληρη τη χώρα, αλλά και πανευρωπαϊκά και δεν μπορούμε να το αποφύγουμε” τόνισε ο Πρόεδρος της ΠΟΚΚ, Σάββας Κεσίδης, ο οποίος συμπλήρωσε πως αν δεν γίνουν έστω και οι παραμικρές αυξήσεις, ο κλάδος των κρεοπωλών θα έρθει αντιμέτωπος με εξαφάνιση.
Οδηγίες επίσης δόθηκαν στους παρευρισκομένους από τον υπεύθυνο της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας της Π.Ε. Σερρών, ως προς την προμήθεια του αρνιού από τους παραγωγούς και ως προς τις προβλεπόμενες προδιαγραφές πιστοποίησης και προέλευσης που πρέπει να πληροί το κρέας και να έχει υπόψιν του ο κρεοπώλης, ώστε να κινείται μέσα στο πλαίσιο της νομιμότητας και της διασφαλισμένης ποιότητας. Εκτεταμένες συζητήσεις έγιναν και για τις λαθροσφαγές, ενώ έδωσε εγγυήσεις για τους εκτεταμένους ελέγχους που θα πραγματοποιήσει η κτηνιατρική υπηρεσία των Σερρών μέσα στο Πάσχα, ζητώντας ωστόσο και τη συνεργασία των επαγγελματιών, οι οποίοι οφείλουν να καταγγείλουν επώνυμα οτιδήποτε επιλήψιμο πέσει στην αντίληψή τους.
Τις επόμενες ημέρες το Σωματείο Κρεοπωλών Ν. Σερρών αναμένεται να εκδόσει Δελτίο Τύπου, με σχετικές οδηγίες και πληροφορίες προς τους καταναλωτές, που πρέπει να γνωρίζουν, ώστε να μην πέσουν θύματα αισχροκέρδειας και παραπλάνησης στις αγορές τους.
Πηγή:eproodos.gr
